+7 (391) 204-10-04Доставляем заказы с 11:00 до 22:40
Суп-чики
Холодный томатный суп Сальморехо с пармской ветчиной
Холодный томатный крем-суп с легкой остринкой. Готовится из свежих томатов и пшеничного хлеба, подается с яйцом, сыровяленым окороком и листьями базилика
Состав:
Томаты в с/с, сок томатный, томаты свежие, хлеб злаковый на закваске, уксус винный, чеснок, соус табаско, масло оливковое, окорок св, яйцо, базилик свежий
290 г
Окрошка с тамбовским окороком редисом и зерновой горчицей
Окрошка с тамбовским окороком, редисом, огурцом, отварным яйцом и картофелем, подается с зерновой горчицей, хреном и сметаной
Состав:
Огурец свежий, окорок вк, яйцо, картофель, редис, укроп, хрен столовый, горчица зерновая, сметана, творожный сыр. Огуречный "Айран": огуречный фреш, домашний майо, сметана, уксус столовый, соль, сахар. или Домашний квас
360 г
Французкий луковый суп с сыром эмменталь
Состав:
лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, сахар, соль, мука пшеничная, вино белое, говяжий бульон (говядина, лук репчатый, морковь, зелень, соль), тимьян, хлеб злаковый, сыр чеддер, сыр пармезан, оливковое масло
280 г
Норвежский сливочный суп с лососем, подаётся с солодовой гренкой
Состав:
картофель, чеснок, специи, бульон рыбный, соль, лук, сливки 22%, масло подсолнечное, перец черный, укроп, кета , томаты черри вяленные , хлеб солодовый
320 г
Куриный бульон с деревенским яйцом и зеленью подаётся со злаковым сэндвичем с цыплёнком
Состав:
куринный бульон (куринное крыло, лук репчатый, морковь, соль, зелень), яйцо куринное, сендвич с курицей (хлеб злаковый, бедро куринное, дижонская горчица, соль, сахар, сок лимона, масло оливковое), петрушка
390 г
